Voor ons wijnaanbod kiezen we steevast voor domeinen en producenten die dicht bij de natuur staan en met passie hun wijn van druif naar fles vertalen. Op de kaart zal u dus ook biologische, biodynamische en zelfs natuurwijnen aantreffen. We bieden naast een vaste selectie wijnen per fles ook een gevarieerd en wisselend assortiment wijnen per glas.

voorbeeldmenu:

WITTE WIJNEN

Tout Blanc au litre, Domaine Rietsch , Elzas  (1l)      6.50 / 45.00

Auxerois & Riesling, zeer sappig , glou-glou, 100% natuurlijk

Grüner Veltliner, Battenfeld Spanier, Rhein-Hessen          39.00            

Mineraal, peer, citrus, licht ziltige componenten

Riesling, Battenfeld Spanier, Rhein-Hessen                       34.50

Elegant, mineraal, agrum, groene appelzuren

Silex, Poully Fumé, Robert Cantin, Loire                              36.50

Droog, exotische zuren, steen, mineraal

Auzells, Tomaz Cusiné, Costers Del Segre                                          34.00

Limoen, minerale accenten, witte bloemen en kamperfoelie

Zibibbo, Curatolo Arini, SIcilia                                             36.00

Floraal, expressief, droog, mineraal, fruitig

Leon Barral, Le Blanc, VDF; Languedoc                                55.50

Intens, fruitig, kruidig, icoonwijn, 100% natuurlijk

Saint-Veran, Dom. De la Croix Senaillet, Bourgogne          40.00

10 maanden sur lie, rond, aroma’s van steenfruit, citrus  en vanille

Campillo Blanco, Fermentado en barrica, Rioja      5.50 / 30.00

Aroma’s van eik, vanille en exotisch fruit.  

Weissburgunder, Battenfeld Spanier, Rhein-Hessen         38.50

Aroma’s van exotisch fruit, bloemen, rond met mooie aciditeit

ORANGE WIJNEN

Vinoz Ambiz, Fabio Bartolomei, VDM, Airen             8.80 / 45.00 Sappig, steenfruit, bloemen, fris-vol, 100% natuurlijk

RODE WIJNEN

Beck Ink, Beck, Zweigelt/St-Laurent, Austria      5.50 / 30.00

Bosvruchten, sappig, elegante kruidigheid, 100% natuurlijk

Spätburgunder, Battenfeldspanier, Rhein-Hessen          46.00

Finesse, fruitig, klasse van een top-Bourgogne

Bombadilom, Thomas Rouanet, VDF, Languedoc              46.00

Intens, vol, bosvruchten, animaal, complex, 100% natuurlijk

Mes Que Paraules, Pla de Bages, Catalunya                      34.00

Aroma van donkerrood fruit, sappig, kruidige nadronk

Wild Child, Tinta de toro, Mofo, Toro                                   32.50

Aroma’s van chocolade, zwart fruit en vanille, evenwichtig

Le Temps Fait Tout, Remi Poujol, VDF, Languedoc 6.50 / 34.00 Sappig, vol, bosvruchten, licht animaal, 100% natuurlijk

ROSÉ WIJNEN

Rosé, LaFage, Languedoc                                     5.50 / 30.00

Aroma’s van fris zomerfruit en aalbes, Provence-stijl

MOUSSERENDE WIJNEN

Apples & Pearls, Optimbulles, Jesseren              6.50 / 34.00

Brut van biologische hoogstam-appels, fris, droog, licht animaal

Vraag zeker ook eens naar onze selectie gastronomische biertjes !

= wijnen van biologische, organische en/of natuurlijke wijnteelt